Jesús
López
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| Empresario chocolatero Vicente Alberto Gutierrez Cacep |
Comalcalco, Tabasco, Septiembre 12.-La
moniliasis tiene más de 200 años de existencia en Sudamérica y eso no es motivo
para derribar plantaciones de cacao, hay que aprender a vivir con esta
enfermedad, en estos países es asombroso que existen productores que con 3 ó 4
hectáreas producen dos toneladas del grano por hectárea asevero el empresario
chocolatero, Vicente Alberto Gutiérrez Cacep.
En entrevista con este medio de comunicación, manifestó que en tabasco
debido a la deforestación de las plantaciones se lleva una inercia hacia abajo,
pero se está tratando de frenar esto para que vuelva a subir hacia arriba para
que la gente se pueda volver a levantar y salir hacia adelante.
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| Se puede vivir con la monilia |
La moni lía tiene más de 200 años de existir en países como Perú,
Brasil, Ecuador, y eso no es motivo para derribar plantaciones del grano aromático
en tabasco, no es el final, en el sur del continente americano hay gente con
menos de una hectárea produciendo dos toneladas de cacao y los señores de aquí
no comprenden lo que está pasando, allá me llevaron a las asociaciones para
verificar que si están produciendo.
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| No hay motivo para derribar plantaciones |
El empresario chocolatero y propietario de la finca “Jesús María”
asevero que los productores de cacao del sur del continente como Ecuador,
Brasil, aprendieron a vivir con la
monilia y ahora van por los mercados alternativos, un mercado de equidad de
género: la mujer, un mercado alternativo como es el cacao orgánico, un mercado
de comercio justo, de origen.
Gutiérrez Cacep explico que el cacao mexicano es de calidad y se tiene que exportar al extranjero por internet
y toda América se tiene que unir para vender su cacao criollo a los europeos.
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En países como Brasil, Perú, Ecuador
se ha aprendido a vivir con la monilia |
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