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Productores aglutinados en la
Federación de Sociedades Cooperativas y Organizaciones Pesqueras de la
Chontalpa respaldan el proyecto del edil de Paraíso, Bernardo Barrada Ruiz,
para sanear la laguna y re valorar la especie.
Jesús López
Paraíso, Tabasco, Mayo 11.-A pesar de la situación crítica en que se encuentran los sectores
primarios en el municipio, productores de las organizaciones ostrícolas paraiseñas
vislumbran un futuro más prometedor y comparten su entusiasmo con las
autoridades municipales, al conocer el proyecto impulsado por el alcalde
Bernardo Barrada Ruiz para certificar el ostión y consecuentemente elevar su
valor comercial.
Durante una reunión con autoridades de la Comisión Nacional de
Acuacultura y Pesca (Conapesca) en la que se anunció un programa de apoyo para
los ostricultores, representantes de cuatro sociedades cooperativas expresaron
su respaldo al ambicioso proyecto que consiste en la construcción de cuatro
plantas de tratamiento de aguas residuales en torno a la laguna Mecoacán, para
certificar que se encuentra libre de coliformes y por tanto apta para el
cultivo de especies para el consumo humano.
Barrada Ruiz indicó que para iniciar los trámites de certificación se
requiere que no haya descargas de aguas negras en la laguna y por ende se debe
contar con cinco plantas, de las cuales una ya está concluida en su totalidad,
una más ya está programada para su construcción a partir de este año, otra se
encuentra en proceso de autorización y sólo quedan pendientes dos más, que se
pretende gestionar en los años por venir.
“Ya tenemos la planta de tratamiento de Puerto Ceiba, que es el
principal núcleo poblacional alrededor de la laguna, ahora logramos que se
construya para este año una más en Torno Largo y tenemos amarrada otra en El
Bellote, sólo falta formalizar el proyecto, y estamos gestionando dos plantas
más, una en la colonia Miguel de la Madrid y otra en el ejido Carrizal. Si
logramos concretarlas, estaremos en condiciones de tramitar la certificación y
a partir de ello el ostión y todas las especies que se cultivan en la Laguna de
Mecoacán podrán adquirir mayor valor comercial”, explicó el edil.
Refirió que por su perfil profesional como médico está consciente de la
importancia que tiene el consumo de alimentos libres de coliformes y demás
microorganismos dañinos para la salud, razón por la que está poniendo todo su
esfuerzo en sanear la laguna de las descargas de aguas negras, lo que traerá
como consecuencia la producción de un ostión limpio, de mayor calidad y apto
para el consumo humano sin riesgos de adquirir enfermedades.
Los representantes de las cooperativas “Puente de Ostión”, “Boca de los
Ángeles” y “Mecoacán”, así como el presidente de la Federación de Sociedades
Cooperativas y Organizaciones Pesqueras de la Chontalpa, Manuel de la Cruz
Pérez —que también aglutina a las asociaciones “Andrés García” y “El Chivero”—
manifestaron su respaldo a este proyecto porque representa el beneficio para
más de 600 familias que viven directamente del cultivo de ostión.
PROGRAMA DE APOYO PARA LA REPRODUCCIÓN DE OSTIÓN
En el marco de la reunión que sostuvieron el Dr. Bernardo Barrada Ruiz y
el subdelegado de Pesca de Conapesca, Lic. Marco Antonio Muratalla Oliva, con
los cooperativistas, se les informó sobre un programa de apoyo que les será
otorgado y que consiste en la recuperación y devolución de concha seca a los
bancos naturales, para favorecer la reproducción del molusco.
Este beneficio también se hará extensivo a los 63 socios que integran la
cooperativa “Barra de Tupilco”, cuyo representante también estuvo presente en
la reunión de trabajo, y será entregado a través de la Sernapam para que puedan
trasladar las conchas a los bancos de los cuerpos lagunares Mecoacán y
Redonda-Cocal-Tupilco.
Acompañaron a la comitiva el director de Desarrollo, Ing. Julio César
Valencia de Dios, el jefe de la Unidad de Acuacultura y Fomento Pesquero de la
Sagarpa, Biol. Juan Rogelio Galván Utrera, y el representante del Centro
Acuícola Puerto Ceiba, Ing. Pedro Martínez Meza, entre otros funcionarios
federales y municipales.
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